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Erstellen Sie dünne, gleichmäßige Scheiben aus frischen schwarzen und weißen Trüffeln mit einem verstellbaren Schneidegerät aus Edelstahl, das für präzises Finishen entwickelt wurde.

Schwarze und weiße Trüffel-olivenöle zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln und Vorspeisen

Fein gemahlener Trüffel der Art Tuber aestivum in getrockneter Form für Saucen, Risotto, Pasta, Eier und herzhafte Gerichte

Cremige Butter mit 6 % Sommertrüffel für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und Fleischgerichte

Öl mit schwarzem Trüffelaroma für kontrollierte Geruchserkennungsübungen mit Hunden

Kulinarisches Olivenöl extra vergine mit schwarzem Trüffelaroma für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und herzhafte Gerichte

Salz mit 2 % Tuber melanosporum und Aroma für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und herzhafte Gerichte

Echtes Material von Tuber aestivum oder Tuber uncinatum für kontrollierte Geruchsübungen mit Hunden

Feines Pulver aus 100 % Schwarzem Wintertrüffel für Saucen, Suppen, Bratensaucen und Gewürzmischungen

Wild geerntete getrocknete Morcheln für Saucen, Risotto, Suppen und herzhafte Gerichte

Wild geerntete getrocknete Steinpilze für Risotto, Saucen, Suppen und herzhafte Gerichte

Getrocknete Scheiben (Tuber borchii) für Pasta, Risotto, Saucen, Eier und herzhafte Gerichte

Getrocknete Scheiben (Tuber aestivum) für Pasta, Risotto, Saucen, Eier und Fleischgerichte

Getrocknete Scheiben vom weißen Trüffel für warme Pasta, Risotto, Saucen und herzhafte Gerichte

Getrocknete Scheiben (Tuber brumale) für Pasta, Risotto, Saucen, Eier und Fleischgerichte

Ganze Bagnoli-Trüffel, als A-Qualität zum Hobeln, Anrichten und für die gehobene Küche ausgewählt.

Bagnoli-Trüffel der Klasse B, ausgewählt zum Reiben, für Saucen und vielseitige kulinarische Verwendung im Alltag.

Frische Stücke (Tuber melanosporum), ausgewählt zum Hacken, Reiben, für Saucen, Füllungen, aromatisierte Butter und die professionelle Küchenzubereitung.

Trüffel der Art Tuber melanosporum in frischer Form, in etwa 1 mm dünne Scheiben geschnitten für eine bequeme kulinarische Verwendung.

Ganze Tuber melanosporum Exemplare, jeweils etwa 15–100 g, ausgewählt zum Hobeln, Schneiden und für die feine kulinarische Verwendung.

Kleine Tuber melanosporum Exemplare, jeweils etwa 5–15 g, ausgewählt zum Schneiden, Reiben, Hacken und für die feine kulinarische Zubereitung.

Ganze Tuber melanosporum Exemplare, jeweils etwa 20–100 g, ausgewählt für eine erstklassige Präsentation, zum Hobeln und für den Service am Tisch.

Frische Exemplare (Tuber brumale) der Qualitätsklasse A, jeweils etwa 7–20 g schwer, ausgewählt zum Hobeln, Reiben, für Saucen, Trüffelbutter und raffinierte warme Zubereitungen.

Frische Exemplare (Tuber brumale) der Qualitätsklasse B, jeweils etwa 1–7 g schwer, ausgewählt für Saucen, Füllungen, Trüffelbutter und andere gekochte Zubereitungen.