Schwarzes Trüffelsalz – Tuber melanosporum

Salz mit 2 % Tuber melanosporum und Aroma für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und herzhafte Gerichte

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Preis: €12,00 Stückpreis: €100,00 EUR/kg
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Ein schwarzes Trüffelsalz zum Verfeinern herzhafter Gerichte

Schwarzes Trüffelsalz von Terra Ross ist ein trockenes Würzmittel aus Salz, 2 % schwarzem Trüffel (Tuber melanosporum) und Aroma. Es wird in einem 120-g-Glas geliefert und in Italien hergestellt.

Das Produkt ist für die dosierte Verwendung zum Verfeinern vorgesehen, wenn sich Salz und ein von schwarzem Trüffel geprägtes Aroma auf der Oberfläche eines zubereiteten Gerichts verteilen sollen. Beachten Sie die vollständige Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf dem Etikett des physischen Produkts.

Aroma und Konsistenz

Die feinen, trockenen Salzkristalle sorgen für eine ausgeprägte Salzigkeit, begleitet vom angegebenen Tuber melanosporum und Aroma. Zwischen Gläsern und Chargen können natürliche Unterschiede in Kristallgröße, Farbe und Verteilung der Trüffelstücke auftreten.

So verwenden Sie schwarzes Trüffelsalz

Streuen Sie kurz vor dem Servieren eine kleine Menge über warme Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Gemüse, gegarte Fleischgerichte, Popcorn oder cremige Suppen.

Geben Sie das Würzmittel nach und nach hinzu und probieren Sie das vollständige Gericht, bevor Sie zusätzliches Salz verwenden. Vermeiden Sie eine unnötig lange Einwirkung großer Hitze, da diese das aromatische Profil beeinträchtigen kann.

Packungsgröße

  • 120-g-Glas

Aufbewahrung und Handhabung

Bewahren Sie das Glas fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt auf. Verschließen Sie den Deckel nach jedem Gebrauch sorgfältig und verwenden Sie ausschließlich ein sauberes und trockenes Utensil. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum und alle zusätzlichen Hinweise auf dem Produktetikett.

Das passende Trüffelprodukt auswählen

Wählen Sie Salz mit schwarzem Trüffel, wenn sowohl eine Würzung als auch ein von schwarzem Trüffel geprägtes Aroma gewünscht sind. Wählen Sie Olivenöl mit schwarzem Trüffelaroma, wenn eine flüssige Variante zum Verfeinern bevorzugt wird.

Entdecken Sie weitere Gourmet-Trüffelprodukte oder lassen Sie sich in den Trüffelrezepten von Terra Ross zu Zubereitungsideen inspirieren.

Energie, 30 kJ / 7 kcal
Fett, 0.41 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0.41 g
Kohlenhydrate, 0.06 g
davon Zucker, 0.06 g
Eiweiß, 0.48 g
Salz, 97.61 g

PRODUKTDETAILS

Produkt: Schwarzes Trüffelsalz – 2 % Tuber melanosporum.

Lebensmittelformat: Trockenes Würzmittel zum abschließenden Verfeinern im 120-g-Glas.

Zutaten: Salz, schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) 2 % und Aroma.

Trüffelhinweis: Die deklarierte Zusammensetzung enthält 2 % Tuber melanosporum. Die vollständige Zutatenliste finden Sie auf dem Etikett des Produkts.

Allergenhinweis: Die vollständige Zutatenliste und chargenspezifische Allergeninformationen finden Sie auf dem Produktetikett. Kunden mit bekannter Überempfindlichkeit gegen einen der deklarierten Inhaltsstoffe sollten das Produkt nicht verzehren.

Packungsgröße: 120 g.

Hauptverwendungszweck: Kontrolliertes Verfeinern von Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Suppen und herzhaften Gerichten.

Aussehen: Feine, trockene Salzkristalle mit kleinen schwarzen Trüffelstücken. Natürliche Abweichungen in Kristallgröße, Farbe und Verteilung der Trüffelstücke sind möglich.

Aroma: Geschmacksprofil mit schwarzem Trüffel, erzeugt durch die deklarierten 2 % Tuber melanosporum und das Aroma.

Geschmack: Ausgeprägte Salzigkeit mit schwarzem Trüffelgeschmack.

Textur: Trocken und körnig.

Kulinarische Verwendung: Kurz vor dem Servieren eine kleine Menge über Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Gemüse, gegarte Fleischgerichte, Popcorn oder cremige Suppen streuen.

Dosierung: Nach und nach hinzufügen und das fertige Gericht abschmecken, bevor Sie nachsalzen.

Lebensmittelsicherheitsverfahren: Das Produkt wird nach HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitsverfahren gehandhabt und geliefert.

Chargenrückverfolgbarkeit: Jede gelieferte Charge ist anhand der Losnummer und der Angaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas oder der Außenverpackung gekennzeichnet.

Unversehrtheit der Verpackung: Prüfen Sie Glas und Verschluss bei Erhalt. Verwenden Sie das Produkt nicht, wenn das Glas gesprungen, undicht oder nicht ordnungsgemäß verschlossen ist oder sichtbare Anzeichen einer Verunreinigung oder Feuchtigkeitsschäden aufweist.

Handhabung nach dem Öffnen: Verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck. Verhindern Sie, dass Feuchtigkeit oder Lebensmittelpartikel in das Glas gelangen, und verschließen Sie den Deckel nach jedem Gebrauch fest.

Vorrang der Etikettangaben: Maßgeblich sind die Angaben auf dem physischen Produktetikett zu Zutaten, Allergenen, Lagerbedingungen, Herkunftsland und chargenspezifischen Informationen.

Lagerung ungeöffnet: Bewahren Sie das Glas fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf und schützen Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.

Nach dem Öffnen: Verschließen Sie den Deckel nach jedem Gebrauch fest und lagern Sie das Produkt weiterhin an einem kühlen, trockenen Ort.

Mindestens haltbar bis: Siehe Datumsangabe auf dem Glas.

Herkunftsland: Italien.

Chargeninformationen: Angaben zur Losnummer, zum Mindesthaltbarkeitsdatum und zu chargenspezifischen Lagerhinweisen finden Sie auf dem Produktetikett.

Firma: Terra Ross Ltd.

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Handhabung, Verarbeitung, Verpackung und Vertrieb von Trüffeln und Feinkostprodukten.

Adresse der Einrichtung: Geschäftsviertel Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Lieferung: Schwarzes Trüffelsalz muss nicht gekühlt transportiert werden.

Schutzverpackung: Das Glasgefäß befindet sich in einer dem Bestimmungsort entsprechenden Schutzverpackung. Verfügbare Lieferoptionen, Preise und voraussichtliche Lieferzeiten werden Ihnen beim Abschluss der Bestellung angezeigt.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsnachweise, Begleitdokumente oder Anfragen zur professionellen Belieferung kontaktieren Sie bitte Terra Ross über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.

Salz mit schwarzem Trüffel wird vor dem Servieren über warme cremige Tagliatelle gestreut

Salz mit schwarzem Trüffel zum dosierten Verfeinern herzhafter Gerichte

Verwenden Sie eine kleine Menge, wenn sich Salz und der Geschmack von Tuber melanosporum ohne sichtbare Trüffelscheiben verteilen sollen

Schwarzes Trüffelsalz kombiniert Salz mit 2 % Tuber melanosporum und Aroma. Dank seiner trockenen, körnigen Form lässt es sich leicht über Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Gemüse und andere herzhafte Gerichte verteilen.

Kurz vor dem Servieren anwenden und nach und nach hinzufügen. Da Salz die Hauptzutat ist und der angegebene Salzgehalt 97,61 g pro 100 g beträgt, das Gericht vor dem Nachsalzen abschmecken.

Dieses Würzmittel bietet nicht die Feuchtigkeit, die Textur oder das volle Aromaspektrum von frischem schwarzem Trüffel. Wählen Sie Olivenöl mit schwarzem Trüffel, wenn Sie eine flüssige Würzmischung bevorzugen.

Schwarzes Trüffelsalz – Häufig gestellte Fragen

Zutaten, Trüffelgehalt, Verwendung in der Küche, Salzgehalt und Lagerung

Die deklarierten Zutaten sind Salz, 2 % schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) und Aroma. Das Produkt wird in einem 120-g-Glas geliefert und in Italien hergestellt. Die vollständige Zutatenliste und Allergenkennzeichnung finden Sie auf dem Produktetikett.

Die deklarierte Zusammensetzung enthält 2 % Tuber melanosporum. Die restlichen deklarierten Zutaten sind Salz und Aroma. Vollständige chargenspezifische Informationen finden Sie auf dem aktuellen Etikett oder in der jeweiligen Produktspezifikation.

Streuen Sie kurz vor dem Servieren eine kleine Menge über warme Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Gemüse, gegarte Fleischgerichte, Popcorn oder Cremesuppen. Geben Sie das Produkt schrittweise zu und probieren Sie das vollständige Gericht, bevor Sie zusätzliches Salz verwenden.

Nein. Schwarzes Trüffelsalz ist ein trockenes Gewürz aus Salz, 2 % Tuber melanosporum und Aroma. Es bietet nicht die Feuchtigkeit, die Textur oder das volle Aromaspektrum von frischem schwarzem Trüffel. Verwenden Sie es, wenn Salz und das Aroma von schwarzem Trüffel gemeinsam hinzugefügt werden sollen.

Bewahren Sie das Glas fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf und schützen Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. Verschließen Sie den Deckel nach dem Öffnen nach jedem Gebrauch fest und verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum und alle zusätzlichen Hinweise auf dem Etikett.