Getrocknete Frühlingstrüffel - Tuber Borchii

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Sie bewahren ihr aromatisches Wesen und sind somit eine ideale Ergänzung.

Neto
Preis: €18,00 Stückpreis: €1.800,00 EUR/kg
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Intensität des Aromas
10/10
NIEDRIGMITTELHOCH

Getrocknete Frühlings-Trüffel: Eine Gourmet-Zutat mit raffiniertem Geschmack

Unsere getrockneten weißen Frühlings-Trüffel Tuber Borchii entfalten ein konzentriertes, erdiges und intensives Aroma und sind das ganze Jahr über erhältlich. Fein gehackt und sorgfältig getrocknet, passen sie mühelos zu Pasta, Risotto, Eiern, Pürees, Suppen und eleganten Vorspeisen. Schon eine kleine Menge verleiht jedem Gericht Tiefe und Gourmet-Charakter. Für ein noch intensiveres Aroma geben Sie kurz vor dem Servieren ein paar Tropfen weißes Trüffelöl hinzu.

Natürliches Aroma und unverwechselbarer Geschmack

Getrocknete Frühlings-Trüffel bieten ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis mit dem erdigen Aroma und dem zarten Geschmack, die Tuber Borchii in Gourmetküchen so geschätzt machen. Durch sorgfältiges Trocknen bewahrt die Trüffel einen Großteil ihres natürlichen Charakters und ermöglicht Köchen und Hobbyköchen, ihren Premium-Geschmack das ganze Jahr über bequem zu genießen. Der Geschmack ist subtil und dennoch elegant, ideal für Gerichte, die eine luxuriöse Note benötigen, ohne andere Zutaten zu überdecken. Ihre klare, waldige Note harmoniert hervorragend mit Butter, Sahne, Käse, Eiern und Pasta und verleiht alltäglichen Rezepten Tiefe und Raffinesse.

Praktisches Format für den täglichen und professionellen Gebrauch

Dieses Format der getrockneten Frühlings-Trüffel ist für einfache Lagerung, lange Haltbarkeit und unkomplizierte Verwendung sowohl in der Hausküche als auch in professionellen Küchen konzipiert. Im Gegensatz zu frischen Trüffeln, die sofort verwendet und sorgfältig behandelt werden müssen, bieten getrocknete Trüffel eine praktischere Lösung, ohne auf ein Gourmetprofil zu verzichten. Sie können vor dem Kochen rehydriert oder zu Pulvern und Mischungen für Gewürze verarbeitet werden. So sind sie eine flexible Zutat für Saucen, Suppen, Risottos, Fleischgerichte und herzhafte Backwaren. Für Köche, Lebensmittelmarken und Fachhändler bieten getrocknete Trüffelprodukte Konsistenz und Komfort bei gleichbleibender Qualität.

Vielseitige Kombinationen für Premium-Rezepte

Getrocknete Frühlings-Trüffel eignen sich besonders gut für Rezepte, bei denen Balance und Aroma im Vordergrund stehen. Sie können in Öle, Sahnesaucen oder Brühen eingelegt werden, um eine reichhaltige Basis zu schaffen, oder direkt zu Gerichten hinzugefügt werden, um eine konzentriertere Trüffelnote zu erzielen. Die Vielseitigkeit von Tuber Borchii macht sie zu einem Favoriten für einfache und anspruchsvolle Kochstile. Sie veredelt Pasta, Kartoffeln, Risotto, Omeletts und Meeresfrüchte mit einem Hauch von Luxus, der natürlich und nicht schwer wirkt. Für alle, die Menüs mit einer Premium-Zutat aufwerten möchten, bringt diese getrocknete Trüffel authentischen Geschmack, verlässliche Leistung und hervorragenden kulinarischen Wert.

Rein WildKeine AllergeneOhne ZusatzstoffeVegan
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Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Passt gut zu

PRODUKTINFORMATIONEN

Vorstellung unserer getrockneten Frühlings-Weißtrüffel | Tuber Borchii Auswahl: 

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jede einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Frühlings-Weißtrüffel - Tuber Borchii

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Ernte: Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt während der Saison

Form: in 1 mm Scheiben geschnitten

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten und in spezieller Ausrüstung getrocknet.

Servieranleitung, Verwendung: verzehrfertig

Getrocknete Trüffel sind flexibel in Bezug auf die Lieferoptionen! Sie benötigen kein spezielles Temperaturregime, sodass Sie zwischen einem schnellen Expresskurierdienst oder einer kostengünstigeren Option wählen können.

Das Glas fest verschlossen aufbewahren:

  • Bei Raumtemperatur an einem kühlen, dunklen Ort für 12 Monate
  • Im Gefrierschrank bei -18°C für 36 Monate | Aroma und Geschmack verändern sich im Gefrierschrank nicht

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien