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Frischer Frühlingstrüffel - Tuber Borchii (EXTRA-grade)

229 verkauft

Eine fantastische Ergänzung zu Gourmetgerichten

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Intensität des Aromas
10/10
NIEDRIGMITTELHOCH

Premium Frische Frühlings-Trüffel: Der kulinarische Schatz von Tuber Borchii

Frische Frühlings-Trüffel Tuber Borchii EXTRA-grade bieten die feinsten, aromatischsten und perfekt geformten Trüffel für außergewöhnliche kulinarische Ergebnisse. Mit erdigen, leicht knoblauchartigen und cremigen Noten entfalten sie sich in warmen Gerichten und garantieren maximale Frische und Intensität. Ideal für Pasta, Eier, Risotto, Kartoffeln, Suppen, Fisch und raffinierte Saucen, verleihen sie ein reichhaltiges und elegantes Gourmet-Finish.

Außergewöhnliche Qualität der Frischen Frühlings-Trüffel

Die Frische Frühlings-Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Borchii, wird für ihr intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschätzt, die jedes Gericht aufwerten. Sie wird in der Frühlingssaison geerntet, wenn die Trüffel am frischesten sind. Diese EXTRA-grade Sorte bietet überlegene Dichte, Farbe und Duft. Ideal für Köche und Feinschmecker, die eine authentische Gourmet-Note hinzufügen möchten, bewahren diese Trüffel ein perfektes Gleichgewicht zwischen Erdigkeit und subtiler Nussigkeit. Die Frische sorgt für optimalen Geschmack und Textur, wodurch die Frische Frühlings-Trüffel eine unverzichtbare Delikatesse in der gehobenen Küche ist.

Kulinarische Verwendung und Kombinationsvorschläge

Die Frische Frühlings-Trüffel ist äußerst vielseitig und ergänzt eine breite Palette von Gerichten. Am besten wird sie frisch gehobelt über Pasta, Risotto, Eier oder cremige Saucen verwendet, um ein unvergessliches Aroma und Geschmackserlebnis zu verleihen. Ihr zartes, aber intensives Profil harmoniert wunderbar mit einfachen Zutaten wie Butter, Käse und mildem Fleisch, sodass die Trüffel glänzen kann, ohne das Gericht zu dominieren. Köche schätzen die Frische Frühlings-Trüffel auch für ihre Fähigkeit, sowohl traditionelle als auch moderne kulinarische Kreationen zu veredeln und in jedem Bissen ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten.

Pflege und Lagerung für optimale Frische

Eine sorgfältige Pflege ist entscheidend, um die empfindlichen Eigenschaften der Frischen Frühlings-Trüffel zu bewahren. Nach der Ernte empfiehlt es sich, die Trüffel vorsichtig mit einer Bürste zu reinigen und in einem kühlen, trockenen Umfeld in Papierhandtüchern eingewickelt in einem luftdichten Behälter zu lagern. Diese Methode sorgt dafür, dass die Trüffel feucht, aber nicht nass bleiben und somit Verderb vermieden wird. Die Verwendung der Trüffel innerhalb einer Woche nach der Ernte garantiert das beste Aroma und den besten Geschmack, während Einfrieren oder längere Lagerung die Qualität beeinträchtigen können. Mit diesen Pflegetipps können Köche die Frische Frühlings-Trüffel in bester Qualität genießen.

Rein WildNatürlichKeine AllergeneVegan
A
B
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D
E

Kalorien, 33
Gesamtfett 0,7g, 1%
Gesättigtes Fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,6g
Einfach ungesättigtes Fett, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Gesamtkohlenhydrate 5,5g, 2%
Ballaststoffe 2,8g, 10%
Zucker, 0,5g
Eiweiß, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Passt gut zu

PRODUKTINFORMATIONEN

EXTRA-grade | Tuber Borchii Auswahl enthält:

Jede Trüffel die wir liefern ist handverlesen mit großer Sorgfalt von ausgebildeten Fachleuten, um unseren hohen Standards zu entsprechen:

Typ: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischeste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 15 bis 50 Gramm pro Trüffel

Form: Rund, regelmäßig

Größe: Über 2 bis 5 cm im Durchmesser

Zustand: Keine Schnitte oder Kratzer. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Geeignet zum Schneiden vor dem Kunden

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchgehend die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere frischen Trüffel sind sorgfältig in Papier eingewickelt und in einem stabilen Karton verpackt. Dieser Karton wird dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter platziert, begleitet von einem Kühlakku, um während des Transports die ideale Temperatur zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Produktart nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei +2°C kühlen

Schnell verwenden: nur wenige Tage haltbar, daher zügig verzehren

Haltbarkeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch wickeln
  • In ein Glasgefäß legen
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Das Papiertuch täglich wechseln, um Feuchtigkeit zu vermeiden

Optimale Haltbarkeit: 5-8 Tage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-Trüffel
  • Toskanische weiße Trüffel

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel

Farbe: Gelbe Außenseite, rötlicher Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien