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Frischer Frühlingstrüffel - Tuber Borchii (B-grade)

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Ein kulinarischer Genuss, bekannt für sein erdiges Aroma und seinen einzigartigen Geschmack

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Intensität des Aromas
10/10
NIEDRIGMITTELHOCH

Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften der frischen Frühlings-Trüffel

Die frische Frühlings-Trüffel Tuber Borchii B-grade verströmt ein helles, intensives Aroma mit knoblauch- und erdigen Noten, die besonders in warmen Gerichten zur Geltung kommen. Obwohl sie kleiner oder unregelmäßig geformt sind, behalten diese Trüffel ihren vollen Geschmack und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für Pasta, Eier, Risotto, Kartoffeln, Suppen und aromatische Saucen verleihen sie auch in kleinen Mengen Tiefe und einen kräftigen Trüffelcharakter und bringen frische saisonale Intensität in jedes Rezept.

Was ist frische Frühlings-Trüffel?

Die frische Frühlings-Trüffel, wissenschaftlich bekannt als Tuber Borchii, ist eine sehr begehrte Pilzdelikatesse, die für ihr unverwechselbares Aroma und ihren Geschmack geschätzt wird. Im Gegensatz zu ihren teureren Pendants bietet die B-grade-Version eine ausgewogene Kombination aus Qualität und Erschwinglichkeit, was sie bei Köchen und Feinschmeckern gleichermaßen beliebt macht. Im Frühling geerntet, liefert diese Trüffelart eine frische, erdige Essenz, die perfekt dazu geeignet ist, verschiedene Gerichte zu verfeinern, ohne sie zu dominieren. Ihre feste Textur und ihr nuancierter Duft verleihen jeder kulinarischen Kreation einen Gourmetwert.

Anwendungen und kulinarische Verwendung

Die frische Frühlings-Trüffel B-grade ist vielseitig in der Küche einsetzbar und wird oft verwendet, um Gerichte wie Pasta, Risotto, Eier und sogar Fleisch zu veredeln. Ihr Aroma entfaltet sich am besten bei sanfter Erwärmung, wobei die natürlichen Aromen bewahrt werden, ohne andere Zutaten zu überdecken. Viele Köche schätzen die B-grade-Trüffel wegen ihrer gleichbleibenden Qualität, die sich ideal für die tägliche Gourmetküche eignet. Ob dünn gehobelt oder in Saucen verarbeitet, verleiht sie eine erdige, nussige Tiefe, die sowohl einfache als auch komplexe Rezepte bereichert.

Aufbewahrungs- und Handhabungstipps

Um die Frische Ihrer frischen Frühlings-Trüffel zu bewahren, lagern Sie sie am besten an einem kühlen, trockenen Ort, eingewickelt in ein Papiertuch und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Das tägliche Wechseln des Papiertuchs hilft, Feuchtigkeit aufzunehmen und die Haltbarkeit auf 7–10 Tage zu verlängern. Für eine längere Lagerung ist leichtes Einfrieren möglich, wobei der frische Verzehr für den besten Geschmack empfohlen wird. Eine sorgfältige Handhabung stellt sicher, dass Sie das volle sensorische Potenzial der Trüffel in jedem Gericht genießen können.

Rein WildNatürlichKeine AllergeneVegan
A
B
C
D
E

Kalorien, 33
Gesamtfett 0,7g, 1%
Gesättigtes Fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Mehrfach ungesättigtes Fett, 0,6g
Einfach ungesättigtes Fett, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Gesamtkohlenhydrate 5,5g, 2%
Ballaststoffe 2,8g, 10%
Zucker, 0,5g
Eiweiß, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalzium 44mg, 3%
Eisen 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungsempfehlungen verwendet.

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PRODUKTINFORMATIONEN

B-grade | Tuber Borchii Auswahl enthält:

Typ: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unvergleichliches Aroma: Bietet ein intensives Aroma und Geschmack

Qualitätsauswahl: Handverlesen für Exzellenz

Frischste Trüffel:  Diese Woche geerntet

Gewicht: von 1 bis 8 Gramm pro Trüffel

Form: Abgerundet und unregelmäßig

Größe: von 1-2 cm im Durchmesser

Zustand: Bis zu 40% können kleine Schnitte oder Kratzer aufweisen. Frei von faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Geeignet für die Küchenverwendung

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchgehend die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere frischen Trüffel sind sorgfältig in Papier eingewickelt und in einem stabilen Karton verpackt. Dieser Karton wird dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter platziert, begleitet von einem Kühlakku, um während des Transports die ideale Temperatur zu gewährleisten.

Hinweis: Wir verwenden keine Vakuumverpackung für frische Trüffel, da diese Verpackung für diese Produktart nicht geeignet ist.

Sofort nach Erhalt öffnen und bei +2°C kühlen

Schnell verwenden: nur wenige Tage haltbar, daher zügig verzehren

Haltbarkeit verlängern:

  • Jede Trüffel in ein Papiertuch wickeln
  • In ein Glasgefäß legen
  • Das Glas im Kühlschrank aufbewahren

Tägliche Pflege: Das Papiertuch täglich wechseln, um Feuchtigkeit zu vermeiden

Optimale Haltbarkeit: 5-8 Tage

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-Trüffel
  • Toskanische weiße Trüffel

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Geschmack: Typischer Geschmack von weißem Trüffel

Farbe: Gelbe Außenseite, rötlicher Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von weißem Trüffel

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien