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Gefrorene Herbsttrüffel - Tuber Uncinatum (A-grade)

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Genießen Sie den Geschmack des Herbstes das ganze Jahr über

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Verkaufspreis: €100,00 Regulärer Preis:€140,00Sie sparen €40,00 Stückpreis: €200,00 EUR/kg
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Entdecken Sie die überlegene Qualität des gefrorenen Herbsttrüffels

Der gefrorene Herbsttrüffel Tuber Uncinatum bewahrt das Aroma der Hochsaison und eine reiche, erdige Komplexität durch einen speziellen Gefrierprozess. Bereit zum Reiben, Hobeln oder Einlegen, verleiht er Pasta, Risotto, Fleisch, Eiern und Saucen das ganze Jahr über eine luxuriöse Trüffeltiefe. Fügen Sie einen Hauch aromatisiertes Olivenöl hinzu, um seinen natürlichen Charakter zu verstärken und ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis zu schaffen.

Was ist gefrorener Herbsttrüffel?

Gefrorener Herbsttrüffel, speziell die Art Tuber Uncinatum, ist eine sehr begehrte Delikatesse, die von Köchen und Feinschmeckern weltweit geschätzt wird. Diese Trüffel werden in der Herbstsaison geerntet, wenn ihr Aroma und Geschmack ihren Höhepunkt erreichen. Das Einfrieren bewahrt ihre Premiumqualität, indem es Frische und reiche erdige Noten einschließt. A-grade Trüffel stehen für die beste Qualität und garantieren eine einheitliche Größe, Aroma und Textur. Dadurch ist gefrorener Herbsttrüffel eine ideale Zutat für Gourmetgerichte, die selbst einfachste Mahlzeiten mit einer luxuriösen Geschmacksfülle veredelt.

Geschmacksprofil und kulinarische Verwendung

Der gefrorene Zustand des A-grade Herbsttrüffels bewahrt sein intensives Aroma und seinen einzigartigen Geschmack, der von erdig bis leicht nussig mit subtilen fruchtigen Untertönen reicht. Er eignet sich hervorragend für verschiedene kulinarische Anwendungen, darunter Pasta, Risotto, Fleischgerichte und sogar Gourmet-Saucen. Beim Auftauen entfaltet der Trüffel komplexe Aromen, die jedes Gericht verfeinern. Mit gefrorenem Herbsttrüffel können Köche dieses saisonale Juwel das ganze Jahr über genießen und damit experimentieren, ohne Qualität oder Geschmack einzubüßen.

Lagerungs- und Handhabungstipps für optimale Qualität

Die richtige Lagerung ist entscheidend, um die charakteristischen Eigenschaften des gefrorenen Herbsttrüffels zu bewahren. Bewahren Sie die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf, um Feuchtigkeit oder Gerüche zu vermeiden, die den natürlichen Geschmack beeinträchtigen könnten. Zum Gebrauch langsam im Kühlschrank auftauen, um Textur und Aroma zu erhalten. Vorsichtig behandeln – vermeiden Sie übermäßige Hitze oder zu langes Kühlen. Durch die Einhaltung dieser Praktiken garantiert der A-grade gefrorene Herbsttrüffel unvergleichliche Frische und herausragende Leistung in Ihren kulinarischen Kreationen.

Gefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichOhne Zusatzstoffe
A
B
C
D
E

Kalorien, 52 kCal / 215kJ
Gesamtfett, 1,3g
Gesättigte Fette, 0,22g
Kohlenhydrate, 0,9g
Zucker, 0,8g
Eiweiß, 8,0g
Salz, 0,02g
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aroma, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Passt gut zu

PRODUKTINFORMATIONEN

Vorstellung unserer Auswahl A-grade | Gefrorene Tuber Uncinatum:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Schwarze Trüffel - Tuber Uncinatum

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Zur Erntezeit auf dem Höhepunkt der Reife geerntet

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 20 bis 100 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 3 und 6 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, schockgefrostet - Individual Quick Frozen (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verschwenden Sie keine Zeit: Nehmen Sie die Trüffel so schnell wie möglich vom Kurier entgegen. Nehmen Sie die Trüffel aus der Schachtel und legen Sie die Tüte mit den Trüffeln in einen Gefrierschrank bei -18°C

Nach 24 Stunden legen Sie sie in einen fest verschlossenen Behälter oder eine Plastiktüte

Vorsichtig auftauen: Beginnen Sie damit, die Trüffel 24 Stunden lang im Kühlschrank aufzubewahren. Dieses langsame Auftauen hilft, ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren.

Richtig lagern: Wenn Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn bei unter -18°C gelagert

Lagerbedingungen: Gefroren bei unter -18°C aufbewahren

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchweg die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter zusammen mit einem Kühlakku zur Temperaturhaltung transportiert.

Für optimale Lagerung oder den Transport gefrorener Trüffel sollten diese fest in einem Vakuumierer oder Aufbewahrungsbehälter verschlossen werden.

  • Tuber Uncinatum weiß
  • Burgundertrüffel
  • Herbsttrüffel

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA.

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Geschmack: Typischer Geschmack von gefrorener Burgundertrüffel

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch von gefrorener Burgundertrüffel

Je nach Saison: beziehen wir aus Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Ungarn, Slowenien, Italien und Spanien

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien