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Gefrorener Wintertrüffel - Tuber Brumale (A-grade)

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Bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der kräftigen, luxuriösen Ergänzung

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Gefrorene Wintertrüffel für den Premium-Kücheneinsatz

Gefrorene Wintertrüffel Tuber Brumale A-grade bringen das luxuriöse saisonale Aroma das ganze Jahr über in Ihre Küche. Handverlesen zum optimalen Reifezeitpunkt und schnell eingefroren, bewahren diese Premium-Trüffel ihr unverwechselbares erdiges Aroma und ihren reichen Wintercharakter. Einfach über Pasta, Risotto, Eier oder warme Gerichte reiben, um ihnen tiefe, elegante Trüffelnoten zu verleihen. Für maximalen Duft mit ein paar Tropfen hochwertigem aromatisiertem Olivenöl verfeinern und jeden Bissen aufwerten.

Außergewöhnliches Aroma und intensiver Geschmack

Gefrorene Wintertrüffel sind für ihr starkes, erdiges Aroma und ihren feinen Geschmack geschätzt, der vielen Gerichten Tiefe verleiht. Gewonnen aus Tuber Brumale, wird dieses A-Grade-Produkt sorgfältig ausgewählt, um gleichbleibende Qualität und ein erstklassiges Kocherlebnis zu gewährleisten. Sein intensives Aroma macht es besonders wertvoll in Gourmetküchen, in denen Geschmackstiefe zählt. Ob in Saucen, Pasta, Risotto, Eiern oder Fleischgerichten – diese Trüffel setzen einen luxuriösen Akzent. Das Einfrieren bewahrt den natürlichen Charakter und macht es zu einer praktischen Wahl für Köche und Lebensmittelbetriebe, die das ganze Jahr über verlässlichen saisonalen Geschmack wünschen.

A-Grade Qualität für professionelle Ansprüche

Jede gefrorene Wintertrüffel wird nach hohen kulinarischen Standards bewertet, wobei Größe, Aussehen und Gesamtzustand berücksichtigt werden. Die A-Grade-Auswahl stellt sicher, dass Kunden Trüffel erhalten, die für den Premium-Gastronomie- und Spezialitätenhandel geeignet sind. Dieses Qualitätsniveau ist ideal für Restaurants, Hotels, Händler und Hersteller, die auf verlässliche Zutaten setzen. Da das Produkt kurz nach der Ernte eingefroren wird, behält es einen Großteil seines ursprünglichen Aromas und seiner Textur. Das erleichtert Lagerung, Portionierung und Verwendung, ohne Einbußen in der Küchenleistung. Das Ergebnis ist eine hochwertige Zutat, die sowohl Geschmack als auch Präsentation unterstützt.

Vielseitige Zutat für zahlreiche Rezepte

Gefrorene Wintertrüffel bieten hervorragende Vielseitigkeit und sind eine clevere Ergänzung für viele kulinarische Anwendungen. Sie können gehobelt, geschnitten, gerieben oder je nach gewünschtem Effekt in Rezepte eingearbeitet werden. Ihr kräftiges Profil harmoniert gut mit cremigen, herzhaften und reichhaltigen Gerichten und veredelt auch einfache Speisen mit einem Gourmet-Touch. Köche schätzen die Flexibilität, da sie sowohl in Fine-Dining-Menüs als auch in alltäglichen Spezialitäten verwendet werden kann. Für Lebensmittelhersteller ist sie zudem nützlich in trüffelinfundierten Ölen, Aufstrichen und Fertiggerichten. Diese Anpassungsfähigkeit hilft Betrieben, unvergessliche Gerichte zu kreieren und gleichzeitig Konsistenz und Kosten der Zutaten besser zu steuern.

Zuverlässige Gefrierlagerung und Komfort

Ein großer Vorteil der gefrorenen Wintertrüffel ist die Bequemlichkeit, die sie bietet, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Die Gefrierlagerung verlängert die Haltbarkeit und reduziert Abfall, was besonders für Großküchen und Großabnehmer wichtig ist. Das Produkt ist einfach zu handhaben, zu portionieren und zu lagern, sodass Premium-Trüffel jederzeit verfügbar sind. Dies erleichtert Planung und Bestandsmanagement erheblich im Vergleich zu hochgradig verderblichen frischen Trüffeln. Für Käufer, die Luxus und Praktikabilität suchen, bietet diese gefrorene Variante eine starke Balance aus Geschmack, Nutzbarkeit und Wert. Sie ist eine ausgezeichnete Lösung für ganzjährige Versorgung und gleichbleibende kulinarische Ergebnisse.

Gefroren IQFRein WildKeine AllergeneVeganNatürlichOhne Zusatzstoffe
A
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Kalorien, 54 kCal / 218kJ
Gesamtfett, 1,1g
Gesättigte Fette, 0,27g
Kohlenhydrate, 0,95g
Zucker, 0,7g
Eiweiß, 9,0g
Salz, nicht vorhanden
Allergene, nicht vorhanden
Zusatzstoffe, nicht vorhanden
Aromastoff, nicht vorhanden

Zeigt das Symbol einer Like-Hand an Passt gut zu

PRODUKTINFORMATIONEN

Vorstellung unserer Auswahl A-grade | Gefrorene Tuber Brumale:

Alle unsere Trüffel werden von qualifizierten Spezialisten handverlesen, die sicherstellen, dass jeder einzelne unseren außergewöhnlichen Standards entspricht:

Typ: 100% Wilde Wintertrüffel - Tuber Brumale

Qualitätsauswahl: Sorgfältig handverlesen, um maximale Perfektion zu erreichen

Gesammelt: Geerntet zum Höhepunkt ihrer Reife während der Saison

Form: Natürlich rund und unregelmäßig

Gewicht: variiert von 10 bis 40 Gramm pro Trüffel

Größe: Durchmesser zwischen 3 und 4 cm

Zustand: Regelmäßige, einheitliche Trüffel ohne Mängel

Frei von: faulen, weichen Trüffeln und Würmern

Herstellungsprozess: Die Trüffel werden gewaschen, ausgewählt, schockgefrostet - Individual Quick Frozen (IQF), dann in Vakuumbeuteln verpackt

Servieranweisungen, Verwendung: Auftauen - verzehrfertig

Verschwenden Sie keine Zeit: Nehmen Sie die Trüffel so schnell wie möglich vom Kurier entgegen. Nehmen Sie die Trüffel aus der Schachtel und legen Sie die Tüte mit den Trüffeln in einen Gefrierschrank bei -18°C

Nach 24 Stunden legen Sie sie in einen fest verschlossenen Behälter oder eine Plastiktüte

Vorsichtig auftauen: Beginnen Sie damit, die Trüffel 24 Stunden lang im Kühlschrank aufzubewahren. Dieses langsame Auftauen hilft, ihre Textur und ihren Geschmack zu bewahren.

Richtig lagern: Wenn Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf.

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum, wenn bei unter -18°C gelagert

Lagerbedingungen: Gefroren bei unter -18°C aufbewahren

Wir verlassen uns auf DHL Express, um frische Trüffel nach Europa und Großbritannien zu liefern. Unsere umfangreiche Erfahrung zeigt, dass DHL durchgehend die zuverlässigsten Dienstleistungen mit minimalen Verzögerungen bietet.

Unsere gefrorenen Trüffel werden sorgfältig vakuumverpackt und dann in einem robusten, wetterfesten EPS-Behälter zusammen mit einem Kühlakku zur Temperaturerhaltung transportiert.

Für optimale Lagerung oder den Transport gefrorener Trüffel sollten diese fest in einem Vakuumierer oder Aufbewahrungsbehälter verschlossen werden.

  • Europäische Wintertrüffel
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Hergestellt gemäß dem HACCP-Standard

IFS: Verfügbar

Pestizidrückstände: Unter dem Höchstwert - 396/2005/EG

Chemische Kontaminanten: Unter dem Höchstwert - 1881/2006/EG

Wirkstoffgehalte: Unter dem Höchstwert - 470/2009/EG

GVO: Gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003 enthält dieses Produkt keine gentechnisch veränderten Proteine oder DNA

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Geschmack: Keiner

Geschmack: Typischer Geschmack der gefrorenen Brumale-Trüffel

Farbe: Außen schwarz, dunkelgrau-schwarzer Kern mit weißen Adern

Geruch: Typischer Geruch der gefrorenen Brumale-Trüffel

Je nach Saison: Wir beziehen aus Europa und Drittländern

Herstellername: Terra Ross Ltd.
USt-IdNr.: BG201730901
Fabrik: Geschäftszone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien