Sommertrüffel-Carpaccio in Olivenöl – Tuber aestivum

Produkt: Sommertrüffel-Carpaccio in Olivenöl.

Art: Tuber aestivum.

Trüffelgehalt: 70 % schwarzer Sommertrüffel.

Produktformat: Sichtbare, konservierte Trüffelscheiben in Olivenöl.

Verfügbare Packungsgrößen: 80 g, 170 g und 500 g.

Die Sommertrüffel werden in sichtbaren Scheiben geliefert und mit Olivenöl, Salz und Trüffelaroma verpackt.

Es handelt sich hierbei um ein Trüffelprodukt, nicht um frischen Trüffel. Natürliche Abweichungen in Form, Größe, Dicke und Farbe der Scheiben können zwischen verschiedenen Gläsern und Chargen auftreten.

Die endgültige chargenspezifische Zusammensetzung und Informationen zur Verarbeitung finden Sie auf dem Produktetikett.

Aussehen: Natürlich unregelmäßige, dunkelbraune bis schwarze Sommertrüffelscheiben, umhüllt von Olivenöl.

Aroma und Geschmack: Erdiges Trüffelaroma kombiniert mit Olivenöl. Salz und das deklarierte Trüffelaroma.

Textur: Konservierte Scheiben mit weicherer Textur als frischer Trüffel. Die Textur kann je nach Scheibendicke und Charge variieren.

Natürliche Variation: Unterschiede in Farbe, Form, Größe und Dicke sind bei geschnittenem Trüffel normal.

Zutaten: Schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum) 70 %, Olivenöl, Salz, Trüffelaroma.

Allergenhinweise: Die endgültige chargenspezifische Allergenkennzeichnung finden Sie auf dem Produktetikett. Personen mit einer bekannten Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber Trüffeln, Pilzen oder einem der deklarierten Inhaltsstoffe sollten das Produkt nicht verzehren.

Sommertrüffel-Carpaccio verwenden, wenn sichtbare Trüffelscheiben Teil der fertigen Präsentation sein sollen.

Die Scheiben in Pasta, Risotto, Eiergerichte, Kartoffelgerichte, Crostini, cremige Saucen, Bratensoßen und herzhafte Fleischgerichte einarbeiten. Erst gegen Ende der Zubereitung hinzufügen und unnötig langes Erhitzen vermeiden.

Mit dem beigefügten Öl sparsam dosieren, um das Produkt im Gericht zu verteilen. Öl und Salz nach Bedarf hinzufügen.

Prüfen Sie Behälter und Verschluss vor Gebrauch. Verzehren Sie das Produkt nicht, wenn der Behälter beschädigt ist, ausläuft oder Anzeichen von Verderb aufweist.

Nach dem Öffnen bitte sauberes Besteck verwenden, das Produkt gekühlt aufbewahren und innerhalb der angegebenen 5–7 Tage verbrauchen.

Prüfen Sie das Produktetikett auf Chargennummer, Mindesthaltbarkeitsdatum und weitere chargenspezifische Handhabungshinweise.

Herkunftsland: Italien.

Prüfen Sie das Produktetikett auf Angaben zur Herkunft und weitere chargenspezifische Informationen zum jeweiligen gelieferten Glas.

Vor dem Öffnen: Beachten Sie die Lagerbedingungen und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Produktetikett.

Nach dem Öffnen: Behälter gut verschließen, gekühlt aufbewahren und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.

Zum Entnehmen der Scheiben stets sauberes Besteck verwenden und die zusätzlichen chargenspezifischen Lagerungshinweise auf dem Etikett beachten.

Unternehmen: Terra Ross Ltd.

USt-IdNr.: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Handhabung, Verarbeitung, Verpackung und Lieferung von Trüffeln und Spezialitäten.

Betriebsanschrift: Gewerbegebiet Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Rasgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Die Bestellungen werden in einer schützenden Außenverpackung verpackt, die der gewählten Packungsgröße und dem Bestimmungsort entspricht. Verfügbare Lieferdienste, Preise und voraussichtliche Laufzeiten werden beim Abschluss der Bestellung angezeigt.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsbestätigungen, Begleitunterlagen oder Anfragen zur gewerblichen Belieferung wenden Sie sich bitte über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten an Terra Ross.

Sommertrüffel-Carpaccio ist ein Konservenprodukt mit 70 % schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum) sowie Olivenöl, Salz und Trüffelaroma. Der Trüffel wird in Scheiben geliefert, nicht gehackt oder als Sauce.

Wählen Sie Trüffel-Carpaccio, wenn im fertigen Gericht erkennbare Trüffelscheiben sichtbar bleiben sollen. Gehackter Trüffel eignet sich besser, wenn sich der Trüffel gleichmäßig in Saucen, Butter, Füllungen, Pasta oder anderen Zubereitungen verteilen soll, ohne dass deutlich sichtbare Scheiben entstehen.

Verwenden Sie die Scheiben zu Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Crostini, cremigen Saucen, Bratensoßen und herzhaften Fleischgerichten. Geben Sie sie erst kurz vor dem Servieren hinzu und vermeiden Sie unnötig langes Erhitzen. Verwenden Sie das beiliegende Öl nach und nach und schmecken Sie mit zusätzlichem Öl und Salz ab.

Nach dem Öffnen den Behälter gut verschließen, gekühlt aufbewahren und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen. Verwenden Sie zum Entnehmen der Trüffelscheiben stets sauberes Besteck und beachten Sie die zusätzlichen Aufbewahrungshinweise auf dem Produktetikett.

Das Produkt ist in Packungen mit 80 g, 170 g und 500 g erhältlich. Wählen Sie die Packungsgröße je nach Portionsanzahl, Rezept und geplanter Verwendungshäufigkeit. Die 80-g-Packung eignet sich für kleinere Zubereitungen, während die größeren Packungsgrößen für Rezepte oder Küchen mit höherem Bedarf gedacht sind. Nach dem Öffnen muss jede Packungsgröße gekühlt aufbewahrt und innerhalb von 5–7 Tagen verbraucht werden.