Butter mit schwarzem Trüffel und 6 % Tuber aestivum in einem 80-g-Glas
Butter mit schwarzem Trüffel und 6 % Tuber aestivum in einem 160-g-Glas
Zwölf 80-g-Gläser Butter mit schwarzem Trüffel und 6 % Tuber aestivum
Zwölf 160-g-Gläser Butter mit schwarzem Trüffel und 6 % Tuber aestivum

Schwarze Trüffelbutter – 6 % Tuber aestivum

Cremige Butter mit 6 % Sommertrüffel für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln und Fleischgerichte

Packungsgröße
€120,00 €62,50 EUR/kg
Inklusive Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet.

Butter mit schwarzem Trüffel: Reichhaltiger Geschmack für die tägliche Gourmetküche

Tiefer, erdiger Geschmack in jedem Löffel

Butter mit schwarzem Trüffel bringt ein kräftiges, erdiges Aroma und einen samtigen, cremigen Geschmack, der einfache Gerichte sofort aufwertet. Sie wurde entwickelt, um zu Hause ein Restaurant-Finish zu bieten, und verbindet reichhaltige Butter mit dem unverwechselbaren Geschmack von schwarzem Trüffel zu einer luxuriösen, aber leicht verwendbaren Zutat. Schon eine kleine Menge kann Pasta, Reis, Kartoffeln, Eier oder gegrilltes Gemüse in etwas Besonderes verwandeln. Da der Geschmack ausgewogen und nicht überwältigend ist, eignet sie sich sowohl für den Alltag als auch für elegante Rezepte. Das macht Butter mit schwarzem Trüffel zur klugen Wahl für Köche, die Gourmetgeschmack mit minimalem Aufwand wünschen.

Perfekt zum Kochen, Verfeinern und Bestreichen

Eines der besten Merkmale der Schwarzen Trüffelbutter ist ihre Vielseitigkeit in der Küche. Sie kann über Steak geschmolzen, unter Kartoffelpüree gerührt oder als Finishing-Touch auf warmem Brot und geröstetem Gemüse verwendet werden. Sie passt auch wunderbar in Saucen, Risottos und Pastagerichte, in denen eine reichhaltige Trüffelnote gewünscht wird. Für eine einfache Vorspeise einfach auf Toast oder Crostini streichen und sofort aufwerten. Ihre cremige Textur macht die Anwendung leicht, während das Trüffelaroma Tiefe und Charakter verleiht. Ob Sie eine schnelle Mahlzeit oder ein besonderes Abendessen zubereiten, dieses Produkt bringt Geschmack ohne zusätzliche Komplexität.

Eine Premium-Zutat für Zuhause und professionelle Küchen

Butter mit schwarzem Trüffel ist ideal für Köche, Feinschmecker und Hobbyköche, die Wert auf hochwertige Zutaten legen. Sie bietet die Bequemlichkeit eines gebrauchsfertigen Produkts mit der Raffinesse des Gourmet-Trüffelgeschmacks. In professionellen Küchen hilft sie, unvergessliche Gerichte zu kreieren, die auf der Speisekarte hervorstechen. Zu Hause verleiht sie der Alltagsküche eine verfeinerte Note, ohne fortgeschrittene Fähigkeiten zu erfordern. Ihr reichhaltiges Profil harmoniert gut mit Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Stärkeprodukten und macht sie zu einem vielseitigen Grundbestandteil vieler Rezepte. Wenn Sie eine einfache Möglichkeit suchen, Ihren Gerichten Eleganz, Tiefe und ein Premium-Finish zu verleihen, ist Butter mit schwarzem Trüffel eine ausgezeichnete Wahl.

Energie, 2962 kJ / 708 kcal
Fett, 77.68 g
davon gesättigte Fettsäuren, 45.14 g
Kohlenhydrate, 1.06 g
davon Zucker, 1.06 g
Eiweiß, 1.23 g
Salz, 0.79 g

Produktinformationen

Produkt: Schwarze Trüffelbutter – 6 % Tuber aestivum.

Lebensmittelformat: Trüffelpräparat auf Butter- und Käsebasis in Gläsern.

Zutaten: Butter, schwarzer Trüffel (Tuber aestivum) 6 %, Käse, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Ei), Salz, Trüffelaroma.

Allergenhinweis: Enthält Milch und Ei. Die vollständige Zutatenliste und chargenspezifische Allergeninformationen finden Sie auf dem Produktetikett. Kunden mit bekannter Überempfindlichkeit gegen einen der deklarierten Inhaltsstoffe sollten das Produkt nicht verzehren.

Packungsgrößen: 80 g, 160 g, 12 × 80 g und 12 × 160 g.

Hauptverwendungszweck: Zum Verfeinern und Würzen von Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen, warmem Brot und herzhaften Fleischgerichten.

Wichtiger Hinweis: Dies ist eine Zubereitung mit konserviertem Trüffel auf Butterbasis. Es handelt sich weder um frischen Tuber aestivum noch um Olivenöl mit schwarzem Trüffel.

Aussehen: Cremige bis hellgelbe Butterzubereitung mit dunklem Trüffel. Natürliche Farbschwankungen zwischen den Chargen sind möglich.

Aroma: Erdiges und aromatisches Profil im Stil von schwarzem Trüffel, geprägt durch den Gehalt an Tuber aestivum und das deklarierte Trüffelaroma.

Geschmack: Cremige, herzhafte Butter-Käse-Basis mit Salz- und Trüffelnote.

Textur: Im gekühlten Zustand fest, wird beim Erwärmen weicher und streichfähiger.

Kulinarische Verwendung: Geben Sie eine kontrollierte Menge zu warmen Nudeln, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Soßen, Gemüse, warmem Brot oder Fleischgerichte.

Erhitzen: Die Butter erst in den letzten Zubereitungsschritten unterrühren und unnötig langes Erhitzen vermeiden.

Lebensmittelsicherheitsverfahren: Das Produkt wird nach HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitsverfahren gehandhabt und geliefert.

Chargenrückverfolgbarkeit: Jede gelieferte Charge ist anhand der Losnummer und der Angaben zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas oder der Außenverpackung gekennzeichnet.

Unversehrtheit der Verpackung: Prüfen Sie Glas und Verschluss bei Erhalt. Verzehren Sie das Produkt nicht, wenn das Glas gesprungen oder undicht ist, nicht ordnungsgemäß verschlossen wurde oder sichtbare Anzeichen einer Verunreinigung aufweist.

Handhabung nach dem Öffnen: Verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck. Bringen Sie kein Wasser, keine Lebensmittelpartikel und kein bereits benutztes Besteck in das Glas ein. Verschließen Sie es sofort wieder und stellen Sie es zurück in den Kühlschrank.

Vorrang der Etikettangaben: Maßgeblich sind die Angaben auf dem physischen Produktetikett zu Zutaten, Allergenen, Lagerbedingungen, Herkunftsland und chargenspezifischen Informationen für das gelieferte Glas.

Lagerung ungeöffnet: Befolgen Sie die Lagerhinweise auf dem Produktetikett. Schützen Sie das Glas vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung.

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank aufbewahren, das Glas nach jedem Gebrauch sofort verschließen und das Produkt innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen.

Mindestens haltbar bis: Siehe Datumsangabe auf dem Glas.

Herkunftsland: Italien.

Chargeninformationen: Angaben zur Losnummer, zum Mindesthaltbarkeitsdatum und zu chargenspezifischen Informationen finden Sie auf dem Produktetikett.

Firma: Terra Ross Ltd.

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: BG201730901

Geschäftstätigkeit: Auswahl, Verarbeitung, Verpackung und Vertrieb von Trüffeln und Feinkostprodukten.

Adresse der Einrichtung: Geschäftsviertel Peristar, Mebelna-Straße 3, 7200 Razgrad, Bulgarien.

Land: Bulgarien.

Lieferung: Ungeöffnete schwarze Trüffelbutter wird bei Einhaltung der auf dem Produktetikett angegebenen Lagerbedingungen ohne Kühlung geliefert.

Schutzverpackung: Gläser und Multipacks werden in einer dem gewählten Format und Bestimmungsort entsprechenden Schutzverpackung verpackt. Verfügbare Lieferoptionen, Preise und voraussichtliche Lieferzeiten werden Ihnen im Warenkorb angezeigt.

Für Produktspezifikationen, Chargeninformationen, Herkunftsnachweise, Begleitdokumente oder Anfragen zur professionellen Belieferung kontaktieren Sie bitte Terra Ross über die auf dieser Website veröffentlichten Kontaktdaten.

Butter mit schwarzem Trüffel und Tuber aestivum schmilzt in warmem cremigem Risotto

Cremige Butter mit Tuber aestivum zum Verfeinern warmer Gerichte

Diese Variante wählen, wenn sich der schwarze Trüffelgeschmack in einer reichhaltigen Butterbasis verteilen soll

Schwarze Trüffelbutter kombiniert Butter und Käse mit 6 % Tuber aestivum. Verwenden Sie sie, wenn eine cremige, herzhafte Basis in Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen oder Fleischgerichten schmelzen soll.

Geben Sie eine kontrollierte Menge in den letzten Zubereitungsphasen hinzu und lassen Sie sie im warmen Gericht schmelzen. Vermeiden Sie unnötig langes Erhitzen und passen Sie die Menge nach dem Abschmecken schrittweise an.

Wählen Sie Olivenöl mit schwarzem Trüffel, wenn eine flüssige Würzmischung bevorzugt wird. Wählen Sie saisonalen frischen Tuber aestivum, wenn natürliche Trüffelstücke und die Textur von frisch geschnittenem Trüffel sichtbar bleiben sollen.

Schwarze Trüffelbutter – Häufig gestellte Fragen

Zutaten, Gehalt an Tuber aestivum, Verwendung in der Küche, Packungsgrößen und Lagerung

Schwarze Trüffelbutter wird aus Butter, schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum6 %), Käse, dem aus Ei gewonnenen Konservierungsmittel Lysozym, Salz und Trüffelaroma hergestellt. Das Produkt enthält Milch und Ei.

Ja. Die deklarierte Rezeptur enthält 6 % weißen Trüffel Tuber aestivumDies ist eine konservierte Zubereitung auf Butterbasis und sollte nicht als identisch mit frischem, saisonalem, schwarzem Sommertrüffel präsentiert werden.

Geben Sie eine kleine Menge zu warmer Pasta, Risotto, Eiern, Kartoffeln, Gemüse, Saucen, warmem Brot oder herzhaften Fleischgerichten. Lassen Sie die Butter in der Zubereitung schmelzen und vermeiden Sie unnötig lange starke Hitzeeinwirkung. Probieren Sie das vollständige Gericht, bevor Sie mehr zugeben.

Erhältliche Formate: 80 g, 160 g, 12 × 80 g und 12 × 160 g. Einzelne Gläser eignen sich für Haushalt und Küche; Mehrfachpackungen bieten eine zusätzliche Option für Restaurants, Einzelhändler und Profiküchen.

Bewahren Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, verwenden Sie ausschließlich sauberes und trockenes Besteck, verschließen Sie es nach jedem Gebrauch sofort und verbrauchen Sie das Produkt innerhalb von 4–5 Tagen. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum und alle zusätzlichen Lagerhinweise auf dem Etikett.

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Christoph R.
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